ポトフ風ウインナーの白菜巻き レシピ

ポトフ風ウインナーの白菜巻き
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

煮込んであるので、味がしみ込んでいます。

材料

  1. 白菜　４枚
  2. ウインナー　２本
  3. じゃが芋　１個
  4. 人参　５センチくらい
  5. レンコン　５センチくらい

作り方

  1. 1.

    白菜はさっと塩ゆでする。ウインナーを芯にしてくるくる巻き楊子でとめる。湯１カップにコンソメ１つを溶かし、白菜巻きを入れる。皮をむいて乱切りに」したじゃが芋、型で抜いた人参、あく抜きしたレンコンも入れ煮込む。最後に塩、胡椒で、味を調える。

ワンポイントアドバイス

じゃが芋が煮崩れない程度に煮込む。

記事のURL：http://blog,goo.ne.jp/kurikurimaron10124043

  • (ID: r153882)
  • 2010/10/15 UP!

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