ジャガイモとピーマンのぺペロンチーノ

作り方

1. 1.

   じゃがいもとピーマンは千切りにし、じゃがいもは水にさらしておく。鶏肉は酒をふりかけてレンジ600ｗで1，2分かけて裂いておく。
   

2. 2.

   オリーブオイルにニンニクの薄切りと種を取って折ったとうがらしを入れて火にかけ香りを引き出し、じゃがいもを入れて炒める。
   

3. 3.

   ピーマンを入れてよく混ぜ、仕上げに裂いた鶏肉をいれ、塩・胡椒・オレガノで味をつけたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

炒めすぎないことが美味しいポイントですよ！

記事のURL：http://uhihinahi.exblog.jp/11888503/

• (ID: r3457)
• 2009/09/08 UP!

他のジャガイモのレシピ（60,328件）

• 迷ったらコレ！永久保存レシピ...
• ジャガイモの白菜包み焼き
• ジャガイモとケイパーのサラダ...
• やさしい〜甘さでホッとするあ...
• 何もない時の缶詰料理！缶詰の...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（72,117）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（75,571）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,749）
• 野菜のレシピ・作り方 > 唐辛子のレシピ・作り方（29,148）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,481）