抹茶とホワイトチョコのスコーン

作り方

1. 1.

   ボウルに薄力粉、抹茶、きび砂糖、ベーキングパウダーをふるう。ホワイトチョコチップも入れる。
   

2. 2.

   生クリーム（冷たいままでOK）を入れ、ヘラでさっくり合わせる。生地がまとまったらラップに包み冷蔵庫で20分以上休ませる。
   

3. 3.

   ４つにカットし、180℃のオーブンで15～20分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

生地をまとめたあとに3つ折りにしておくとレイに膨らみます。
そのままでも美味しいですが、クロテッドクリームをつけると最高です！

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• (ID: r1027700)
• 2016/04/11 UP!

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