ボンゴレごはん

作り方

1. 1.

   あさりを、白ワインと水１００ｃｃを沸騰させた中に入れ、口を開いたら、あさりと汁にわけ、あさりは、身をはずしておく。
   

2. 2.

   炊飯器に洗い米、１のゆで汁に水を加えて２００ｃｃにしたもの、バター、ガーリックパウダー、顆粒コンソメ、塩、ホワイトペパーを加えて炊く。
   

3. 3.

   炊けたらあさりの身を加えて混ぜ、器に盛ってバジルをふる。
   

ワンポイントアドバイス

あさりから出る塩分で味つけは加減して下さい。

記事のURL：http://naominnie.at.webry.info/201005/article_1.html

• (ID: r8995)
• 2010/05/10 UP!

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