1品で大満足キッシュ！

作り方

1. 1.

   たまねぎ、マッシュルームをうすぎりにする。ほうれん草は30秒下茹でする。ベーコンは1センチ幅に切る。
   

2. 2.

   1で切った玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンをオリーブオイルで炒める。皿に移し、粗熱をとる。
   

3. 3.

   卵、牛乳、トロけるチーズをまぜて卵液をつくる。粗熱がとれた具材を卵液にいれ、塩、こしょうを入れる。
   

4. 4.

   クッキングシートを耐熱皿に敷く。
   土台のご飯を平らにながら詰める。
   その上に4を流し入れ、半分に切ったミニトマトをちらす。
   

5. 5.

   180℃のオーブンで20分〜30分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ご飯は暖かいほうが平らにしやすいです。
ピザ用チーズの代わりに粉チーズでもいいです！
オーブンの焼き時間はご家庭によってちがったりするので、焼き加減を見ながら調整してください！

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• (ID: r826533)
• 2014/11/05 UP!

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