サバチャーハン レシピ

サバチャーハン
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Ｊ吉さん
Ｊ吉さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

実は昼に作ったが......朝にもドーゾ。
(￣ー￣；)ゞ

材料

  1. ご飯　適量
  2. 鯖水煮缶　１／２缶
  3. ニンニク　１片
  4. タマネギ・ニンジン・万能ネギ　各適量
  5. ごま油　適量
  6. 鶏ガラスープの素　小さじ１／２ぐらい
  7. 塩・コショウ　少々
  8. わさび　小さじ１ぐらい
  9. だし醤油　大さじ１／２ぐらい
  10. 七味唐辛子　お好みの量

作り方

  1. 1.

    みじん切りのニンニクをごま油で炒める。
    香りがたったら強火にして、骨を取り除いた鯖をほぐしながら炒める。

  2. 2.

    みじん切りのタマネギ・ニンジンを加えて炒め、ご飯を投入して更に炒める。鶏がらスープの素を加えて混ぜ、塩・コショウ。

  3. 3.

    ワサビをだし醤油で溶いて鍋肌からたらし、最後にザザザッと炒めて完成！
    お好みで七味唐辛子をふりかけてド〜ゾ〜。

ワンポイントアドバイス

鯖缶....結構イロイロ使えるヤツだ.......。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/junpy11nohohon/29495926.html

  • (ID: r2388)
  • 2009/07/06 UP!

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