リンゴジャム×マスカルポーネの愛称抜群！時短パイ☆

作り方

1. 1.

   オーブンは200℃に予熱しておきます
   
   ＜パイシート1枚目＞
   30分冷蔵庫に戻した
   パイシートをめん棒で
   一回り大きく伸ばします。
   
   ＜パイシート2枚目＞
   1枚目同様一回り大きく伸ばし
   縁を1cm残して包丁を入れ、
   額縁のようにくり抜きます。
   
   ＜パイシート３枚目（半分）＞
   1cm幅の細長い帯状にカットします。
   
   
   1枚目のパイシートの縁1cmに
   溶いた黄身を塗ります。
   

2. 2.

   2枚目のシートのくり抜いた縁の方を
   【1】のパイシートに縁と縁が合うように
   重ねて乗せます（ブログの写真参照）
   
   シートの真ん中にマスカルポーネを均等に伸ばし、
   その上にリンゴジャムを乗せていきます。
   

3. 3.

   2枚目のシートの中央部分を
   1cm位の幅の細長い帯状にカットし
   【1】でカットした３枚目のシートと
   長さを組み合わせて、【2】の上に
   ストライプ状に乗せていきます。
   
   端の短くてな箇所は
   1/2にカットするなど工夫してね☆☆
   
   パイとパイが重なる箇所は
   接着剤の目的で必ず黄身を塗ります。
   
   キレイな焼き色が付くように
   余った黄身を全体に塗ります。
   
   

4. 4.

   200℃に予熱したオーブンで
   20分程様子を見ながら焼きます。
   
   ☆出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

オーブンに寄って焼き加減が違いますので
15分くらい焼いたら一度様子を見てみて下さい☆
焦げ目が十分付いてたらOK。
反対に20分でも足りないようなら150℃に下げて更に10分程焼きます。

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-11992466326.html

• (ID: r870658)
• 2015/02/21 UP!

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