牛肉とトマトのさっと煮 レシピ

牛肉とトマトのさっと煮
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Mayu*さん
Mayu*さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

あっさりとしたすき焼き風煮のイメージです。

材料

  1. 牛薄切り肉　200g
  2. トマト　１個
  3. たまねぎ　1/2個
  4. 追いがつおつゆ2倍　1/2カップ
  5. 水　1カップ

作り方

  1. 1.

    牛肉を食べ易い大きさに切る。トマトはくし切り、たまねぎは繊維に沿って薄切りする。

  2. 2.

    「追いがつおつゆ」と水を入れた鍋にたまねぎを入れて火にかける。

  3. 3.

    鍋が煮立ったら、牛肉を加える。アクを取り除き、牛肉に火が通ったらトマトを加えてサッと煮て火を止める。器に盛る。

ワンポイントアドバイス

糸こんにゃくや切り干し大根を加えても美味しいです。

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  • (ID: r804111)
  • 2014/09/16 UP!

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