人参をピーラーでスライスする。 塩をひとつまみふってもみもみ。
5分ほどおいて水気をきる
亜麻仁油、黒酢をまぜてかけてできあがり。 お好みでブラックペッパーを。
人参のビタミンAは脂溶性のため、良質なオイルと一緒にとると効率よく摂取できます* オリーブオイルでも代用可能。 あぶらの選び方もかいてます。 ◎Blogで効能などかいてます◎ http://ameblo.jp/yumipo14m あそびにきてください*
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↑人参のRawサラダ* | レシピブログTOP