黒×白が大人可愛い♡コーヒーとミルクの寒天ゼリー

作り方

1. 1.

   型抜きする場合、型の内側を水でさっと濡らしておく。
   

2. 2.

   コーヒー寒天を作る。
   小鍋に粉寒天、コーヒー粉、砂糖、片栗粉を入れてかき混ぜる。水を加え、中火にかけて混ぜながら加熱し、ふつふつ沸騰してきたら弱火にして1-2分加熱し寒天を完全に溶かす。
   

3. 3.

   火から下ろして粗熱をとり、型に流し入れる。
   

4. 4.

   30分ほどして、コーヒー寒天が固まってきたら、ミルク寒天を作る。
   

5. 5.

   小鍋に粉寒天、砂糖、片栗粉を入れてかき混ぜる。水を加え、中火にかけて混ぜながら加熱し、ふつふつ沸騰してきたら弱火にして1-2分加熱し寒天を完全に溶かす。
   

6. 6.

   火から下ろして粗熱をとり、コーヒー寒天の上に重ねて流し入れる。
   

7. 7.

   常温で1-2時間ほどおいて固まらせる。
   

ワンポイントアドバイス

寒天は常温で固まるので、冷えが気になる女性にはうれしいですね♪

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• (ID: r1026853)
• 2016/04/09 UP!

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