忙しい日はレモンでさっぱり☆鮭のムニエル☆レモンバター風味

作り方

1. 1.

   ペーパータオルで鮭の水気をとる。
   軽く塩こしょうをふり、小麦粉（薄力粉）をまぶす。
   

2. 2.

   フライパンにバターを熱し、鮭を入れて中火で両面焼く。
   鮭の身が厚い場合はアルミホイルをかぶせて蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   表面がカラッと焼けたら塩こしょうをふってお皿に盛り、レモンを添える。
   お好みで黒こしょうをふる。
   

ワンポイントアドバイス

☆お弁当用には鮭を食べやすい大きさに切り、レモンの輪切りを4等分します。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/252771

• (ID: r1191162)
• 2017/06/25 UP!

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