らっきょうのサッと煮

作り方

1. 1.

   らっきょうは洗って泥を落とし、葉は切り落とします。
   

2. 2.

   １のらっきょうを小鍋に入れ、酒と醤油を回しかけ、蓋をして中火にかけます。
   

3. 3.

   煮立ったら弱火で３分蒸し煮にして火を止めます。
   

ワンポイントアドバイス

みそ味もいいし、柚子胡椒で少し風味をつけてもいいと思います。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/izumimirun/2011/05/post-20.html

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• 2011/07/30 UP!

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