*パクベーゼ* レシピ

*パクベーゼ*
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omayu*さん
omayu*さん
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

大好きなパクチー。
家庭菜園でものびのび育つ季節になりましたね。
パクチーがたっぷり手に入ったら
万能なパクベーゼを作り置きしましょう*

材料

  1. パクチー 150g
  2. クルミ 40g
  3. にんにく 大1片
  4. オリーブオイル 150g
  5.  5g
  6. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    ミキサーを計りにのせ
    材料をすべて計り入れる。
    ※パクチーはザク切りに。

  2. 2.

    ミキサーでなめならかなペースト状に
    なったら
    瓶などにうつし表面を平らにして
    分量外のオリーブオイルで表面を
    コーティングして保存してください。

ワンポイントアドバイス

写真は倍で作った量です。
小分けにして冷凍するのも
おすすめです。
パンにぬったりチーズと和えたり
とっても万能。
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近々アップします*

記事のURL:

  • (ID: r1061848)
  • 2016/05/06 UP!

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