濃厚ロイヤルミルクティーアイスクリーム

作り方

1. 1.

   室温に戻した卵にグラニュー糖の半量を加え、楊枝を立ててみて倒れなくなるまでしっかり泡立てる。
   

2. 2.

   別のボウルで残りのグラニュー糖と紅茶パウダーを加えた生クリームをしっかり泡立てたら①を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   容器に入れてふたをして冷凍庫に。約１時間後に軽くかき混ぜてから練乳を垂らすように適当に加え、静かにふたをして冷凍庫に戻し固める。
   

ワンポイントアドバイス

練乳は省いても美味しいですよ。

記事のURL：http://ameblo.jp/rinrepi/entry-10536397889.html

• (ID: r9446)
• 2010/05/22 UP!

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