私でもできた！オイル不使用簡単カルボナーラ♪

作り方

1. 1.

   熱したフライパンでベーコンとほうれん草（余ってる野菜）を炒めます。
   ベーコンから油が出るので、オイルは使いません。ヘルシー♪
   野菜の種類によってはサクッと炒められないので　ほうれん草とか　いんげんとか　ブロッコリーとか　グリーンの濃いものがおススメです
   

2. 2.

   ほどよく炒められたら　生クリーム・牛乳・卵黄を投入します。
   牛乳が多い方が　さらっと感があります。少ないと濃いです。お好みで加減してください。
   

3. 3.

   全体的にきれいに混ぜ合わせ、塩コショーをふります。味を見ながらですが　今回は３往復くらいふりました。ちょっと薄いかも？と思っても　思いとどまってください！
   チーズを入れたら味がかわります♪
   

4. 4.

   パルメザンチーズをお好みでふりふりします♪
   これでもかっていうくらい入れましたが　本当にお好みで・・・後でかけても問題ないので^^
   

5. 5.

   ４．まで終わったら　味をみます。
   薄かったら　塩をひとつまみ足します。
   まだ足りなかったら　もうひとつ。
   

6. 6.

   味が決まったら　パスタと和えて完成♪
   

ワンポイントアドバイス

好みで変わりますが、パスタをいれると味が薄くなるので、少し塩を多めにして作りました。
粒コショーを完成品にガリガリかけてあげても美味しいようです♪

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• (ID: r1039816)
• 2016/04/14 UP!

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