ハチミツみそ焼きそば

作り方

1. 1.

   豚バラ肉は、幅2cmくらいに切る。キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りに、にんじんとピーマンは千切りにする。もやしはサッと洗ってザルにあげ、しめじは石づきをとり小房に分ける。
   

2. 2.

   焼きそば麺は袋の端を少し切り、電子レンジで１分半加熱してほぐしやすくする。
   

3. 3.

   ハチミツみそ、オイスターソース、マヨネーズを混ぜておく。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじんを強火で炒める。肉に火が通ったら、もやし以外の野菜と2を加えて炒め、最後に2ともやしと3を加えて炒め合わせる。
   

5. 5.

   器に盛り付け、フードプロセッサーなどで粉にした干し海老をふりかける。
   

ワンポイントアドバイス

・ハチミツみそのレシピは　http://www.recipe-blog.jp/mypage/recipe/detail/522830
・野菜は好みのものを使ってくださいねー。
・干し海老は桜えび代用でもできますが、干し海老を使うと香りがよく、最高においしくなります。

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• 2013/01/15 UP!

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