熱々サクサクとろとろ〜　ズッキーニとアスパラの春巻き

作り方

1. 1.

   アスパラは根元の皮をむき半分に切る。ズッキーニはヘタをとり半分に切って縦に半分に切り、４等分に切り分ける。
   

2. 2.

   春巻きの皮にズッキーニとアスパラを２切れずつのせてマヨネーズとオイスターソースを混ぜたものを小さじ１のせ端から巻く。
   

3. 3.

   同量の水でといた小麦粉を糊にしてしっかり止め低温（１５０〜１６０度くらい）の油で、ゆっくりこんがり揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

ズッキーニはトロトロにしたいので低温でゆっくり揚げる。

記事のURL：http://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-243.html

• (ID: r2329)
• 2009/06/23 UP!

他のズッキーニのレシピ（22,585件）

• 10分で完成【ズッキーニのわ...
• じゃが芋とズッキーニのガーリ...
• 主役級！ズッキーニと豚肉のに...
• 厚切りベーコンとズッキーニの...
• 標高２５００ｍの山頂に家猫が...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ズッキーニのレシピ・作り方（15,918）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,749）
• 野菜のレシピ・作り方 > アスパラガスのレシピ・作り方（18,455）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（255,354）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 春巻きの皮のレシピ・作り方（2,184）