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とり野菜鍋（白菜、鶏もも、椎茸、えのき、豆腐） レシピ

とり野菜鍋（白菜、鶏もも、椎茸、えのき、豆腐）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

市販のとり野菜みそを使って鍋を作りました。
鍋って具材を切って入れて放置でいいのでとっても簡単ですねぇ。
野菜、きのこ、鶏肉がたくさん食べれて栄養満点です。
暑い時に熱い鍋を食べるのも美味しいです。

材料

  1. 市販のとり野菜みそ　１袋
  2. 鶏もも肉　１枚
  3. 椎茸　５個
  4. 豆腐　２００g
  5. えのき　２００g
  6. 白菜　４分の１
  7. 水　２５０g

作り方

  1. 1.

    白菜は一口大に切る。

    椎茸は軸を取り切り込みを入れる。

    鶏もも肉は一口大に切る。

    豆腐は３等分に切る。

    えのきは石突きを取りほぐす。

  2. 2.

    鶏野菜みそと水を鍋に入れて混ぜ合わせる。

    ①の具材を鍋に入れて、中火で蓋をして煮えたら火を止める。

ワンポイントアドバイス

濃いかったら薄めてください

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  • (ID: r1465162)
  • 2020/06/28 UP!

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