きゅうりは輪切りの薄切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
トマトサーディンをボールに入れ、塩少々加えマッシュしておく。
2に1のきゅうり、水切りをした玉ねぎを入れて混ぜ、ライムまたはレモンを絞って味を調える。お好みでタバスコも加える。
サンドイッチ用のパンに3を挟んでいただきま~す。
パンにはバターなど塗らないで具を挟みます、トーストしてもok。
ライムまたはレモンをいれることで味がしまります、量はお好みで調整してください。タバスコを入れればピリ辛でさらにおいしさが増しますよ!