ピーマンのさっぱり梅煮

作り方

1. 1.

   ピーマンの種をとって、縦に半分に切り、さらに
   半分に切る。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油を入れる。中火で温める。
   ピーマンを入れて、焦げ目がつくまで、しっかりと焼く。
   

3. 3.

   鍋に、水、和風顆粒だし、しょうゆ、料理酒を入れる。煮たったら、種を取った梅干しを加える。
   ピーマンがしんなりするまで、煮る。
   そのまま、冷めるまで置いて、味を染み込ませる。
   

ワンポイントアドバイス

梅干しの量はお好みで調節して下さい。

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• (ID: r1478504)
• 2020/08/20 UP!

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