卵が決めてのサラダライス
料理紹介
ドレッシングの代わりに、卵にエバラ(生姜がきめての白湯鍋)を混ぜ、レンジで加熱。たっぷりの野菜と混ぜて、ご飯にのせれば、ヘルシー、コラーゲンたっぷりのランチに!
材料
- 卵 1個
- エバラ(生姜がきめての白湯鍋) 1個
- 野菜(刻んで) 100g
- 白ごま 適量
- ご飯 1膳
作り方
- 1.
*耐熱性の器に卵を溶き、エバラ(生姜がきめての白湯鍋)を1個混ぜる
600wレンジで1分30秒加熱
- 2.
*フォークで細かくする
*刻んだたっぷりの野菜と混ぜる
- 3.
*ご飯の上にのせて白ごまをふる
ワンポイントアドバイス
加熱した卵は細かいほうが野菜とからみやすい。残りご飯、野菜(たっぷり)でOKですよ♪
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- 2016/04/19 UP!