夏に食べたい梅豆腐麺

作り方

1. 1.

   *中華麺を茹でる
   (茹で時間3分)
   
   *豆腐の水切り
   キッチンペーパーでくるむ
   

2. 2.

   
   *きゅうり・千切り
   *卵・耐熱皿にとき、レンジで1分30秒加熱、冷めたら切る
   *カニかまぼこ・細くさく
   

3. 3.

   *梅豆腐)
   *水切りした豆腐を器に入れ、くずす
   *梅干をちぎり加え軽く混ぜる
   *ラップにギュットくるむ
   

4. 4.

   *たれ)
   にんにくをみじん切りにして、600wレンジで30秒加熱
   *ごまだれに加え混ぜる
   

5. 5.

   *麺をよく水切りし、トッピング
   *麺、きゅうり、卵、カニかまぼこの順
   中央に梅豆腐をのせ、梅干をおく
   

6. 6.

   *食べる直前にごまだれをかける
   

ワンポイントアドバイス

豆腐の水切りをしっかり！そうめん、うどんでもOK

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• (ID: r1050559)
• 2016/04/19 UP!

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