クリーミータラモコロッケ
料理紹介
とってもクリーミーで柔らかい♡タラモコロッケです。
材料
- じゃがいも 5個
- たらこ 大さじ5
- マヨネーズ 大さじ5
- 小麦粉 適量
- 卵 適量
- パン粉 適量
作り方
- 1.
皮を剥いて適当な大きさにカットしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで3分ほど加熱して熱いうちに潰します。
- 2.
たらことマヨネーズをじゃがいもに加えてよく混ぜ、お好みの形に整えます。
- 3.
小麦粉・溶き卵・パン粉を塗し、170℃の油できつね色に揚げます。
ワンポイントアドバイス
2〜3腹で大さじ5位になります。瓶詰めのほぐし身が手軽です。
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- 2009/05/25 UP!