魚介とカリフラワーアンチョビホットマリネ

作り方

1. 1.

   タコはぶつ切り、カリフラワーとブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けてさっと茹でる。パプリカは乱切りにする。
   

2. 2.

   アンチョビとトマトはみじん切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルをしいてにんにくのすりおろしと２を入れて火にかけ、タコ、パプリカ、トマトの順に炒める。
   

4. 4.

   ３の火が入ったらカリフラワーとブロッコリーをあわせて残りのAで味を整える。
   

ワンポイントアドバイス

あたたかくても、次の日まで冷蔵庫にいれて食べてもどちらも楽しめます。

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• 2016/04/20 UP!

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