豚バラのガーリックうまソース炒め温玉乗せ

作り方

1. 1.

   豚肉は3～4cmの長さに切って塩、こしょうをふり片栗粉を薄くまぶす。にんにくは薄切りにする。キャベツは千切りにして器に盛る。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、こんがりしたら取り出す。続いて豚肉を炒め、色が変わったらうまソースを加え、絡める。
   

3. 3.

   キャベツの上に(2)を盛り、温泉卵をのせてにんにくを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

片栗粉を絡めることで豚肉がふっくらし、ソースがよく絡みます。好みでマヨネーズをかけるとまたおいしい！よりお好み焼きに近づきます。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/sp/r170524a

• (ID: r1177886)
• 2017/05/09 UP!

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