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ワカモレとチーズのオーブングリル レシピ

ワカモレとチーズのオーブングリル
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くっく☆マニアンさん
くっく☆マニアンさん
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アボカド、そのまま出すとプイっと食べないお子さんでも、ヒョイヒョイと口に運んでいました☆　 心の中でガッツポーズしました☆笑
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

アボカドは味付けし、チーズをのせて焼くだけ☆
お弁当にもサンドイッチや軽食にも使えます☆

材料

  1. アボカド　１個
  2. 玉ねぎ（みじん切り）　1/2個
  3. にんにく（すりおろす）　1/2片
  4. マヨネーズ　大さじ１
  5. 塩コショウ　少々
  6. レモン汁　小さじ１/２杯
  7. ピザ用チーズ　適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎをみじん切りにして、塩をほんの１つまみまぶしてもんでおきます。

  2. 2.

    アボカドをきります。
    たてにまっすぐ包丁を入れて、真ん中の種に沿って一周回すように切り込みを入れます。

    包丁を置き、手でこすり合わせ回すようにして身を半分にします。

    種とりは気をつけて行います！

    包丁の下の歯をダンっと刺してえぐり取るか、スプーンでとります。

  3. 3.

    身をスプーンで取り出し、ボウルに移して潰します。
    出た水を切った玉ねぎを加え、レモン汁、マヨネーズ、おろしにんにく、塩コショウで味を整えて　アボカドの皮に盛りつけます。

  4. 4.

    ピザチーズをふり、パン焼きオーブンなどで焦げ目がつくまで焼きます。

    完成です☆

ワンポイントアドバイス

そのまま食べても、トルティーヤチップにディップして食べても、サンドイッチの具にしても　ツナを加えてみてもまた美味しいです☆

記事のURL：http://ameblo.jp/cook-manian/entry-11644502058.html

  • (ID: r661738)
  • 2013/10/20 UP!

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