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ホットタラモサラダ レシピ

ホットタラモサラダ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

パスタのたらこソースを使ってタラモサラダ☆簡単で美味しい、ほかほかのサラダです。

材料

  1. 皮付きじゃがいも(さいの目切り)　760g
  2. ローリエ　1枚
  3. バター　10g
  4. 酢　大さじ1/2
  5. 玉ねぎ(薄くスライス)　1個
  6. 塩　小さじ1
  7. 【たらこソース】　★
  8. パスタソース・辛子明太子味　1袋(50g)
  9. マヨネーズ　大さじ2
  10. キューピーバターミルクランチドレッシング　大さじ2
  11. 生クリーム　大さじ2
  12. すりおろしにんにく　1片
  13. 黒こしょう　3ふり
  14. 【トッピング】　★
  15. 付属の刻みのり　2袋

作り方

  1. 1.

    じゃがいもを切ったら水洗いして、ひたひたになるくらいの水とローリエで茹でます。レンジでチンしてもOKです。

  2. 2.

    玉ねぎは塩小さじ1でもみ、1/2のかさになるまでしんなりしたら水気をしぼります。

  3. 3.

    ソースを混ぜ合わせておきます。
    ちなみに、今回はこちらの パスタにあえるだけの明太子ソースを使用しています。

  4. 4.

    中身はこのようなかんじです。

  5. 5.

    じゃがいもが柔らかくなったら水を切り、ローリエを取り除き バターを入れてさっくり混ぜます。

  6. 6.

    玉ねぎと酢を混ぜて4に加えて、ソースも投入し更に混ぜて完成です★

  7. 7.

    器に盛り付け、のりを散らして召し上がってください。

ワンポイントアドバイス

バターミルクランチドレッシングはシーザーサラダドレッシングに似ていて、よりクリーミーな味わいのドレッシングです。好んでよく使っています。

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  • (ID: r1054826)
  • 2016/04/20 UP!

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