キムチそぼろ

作り方

1. 1.

   キムチを粗めのみじん切りにする。
   

2. 2.

   鍋にごま油をあたため、キムチを入れて炒める。
   

3. 3.

   いい香りがしたらひき肉を加え、鍋底の肉汁が透明になるまで炒め、しょうゆ・みりんで味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

キムチの味をみて好みに味を調えるとつかいやすくなります。
豆腐や野菜に添えたり、おにぎりの具やいため物にも。

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• (ID: r241773)
• 2011/05/22 UP!

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