ジャマイカン•ジャークチキン

作り方

1. 1.

   モモ肉全体にフォークで穴をあけ、大きめに切り分けます。
   

2. 2.

   1にジャークチキンシーズニングをふりかけます。
   

3. 3.

   漬けだれの材料を全てフードプロセッサーにかけます。
   

4. 4.

   大きい保存容器に、とり肉と漬けだれをいれて揉み込んだら、最低でも半日〜長くて2日間冷蔵庫で寝かせます。
   

5. 5.

   食べるときはクッキングシートを敷いた天板に肉を並べ、200度に予熱したオーブンで20〜30分焼いたら出来上がりです。
   

6. 6.

   皿にご飯、野菜と一緒に盛り付けて召し上がってください。
   

ワンポイントアドバイス

ジャークシーズニングは、ナツメグやシナモン、タイムなど多種類のスパイスをブレンドしたものです。オリジナルで作ってみるのもいいかもしれません。

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• 2016/04/20 UP!

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