水菜の塩焼きうどん

作り方

1. 1.

   水菜は4～5等分にざく切り。
   

2. 2.

   長ねぎはみじん切り。にんにくは芯を取り、スライスまたはみじん切り（ドライまたはチューブタイプでもOK）。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油をひき、2、赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒める。
   

4. 4.

   豚ひき肉を入れて炒め、塩、ホワイトペッパーを多めにふる。
   

5. 5.

   うどん、ガラスープを入れて炒める。
   

6. 6.

   1を入れて軽く炒める。
   

ワンポイントアドバイス

水菜は最後に入れること。先に入れてしまうとシャキシャキ感がなくなります。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/10/06/120000

• (ID: r1490548)
• 2020/10/06 UP!

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