白滝　de ぺぺロン♪

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルと，鷹の爪とみじん切りにしたにんにくを入れ，弱火にかけてじっくりと香りを出します。
   

2. 2.

   中火にして，キャベツとベーコンを加えて炒め，コンソメキューブを砕いて入れます。
   

3. 3.

   下茹でしてしっかり水分を切った白滝を②に加え炒め合わせます。味見して，必要であれば塩を足します。
   

ワンポイントアドバイス

白滝はあく抜き済みの物であっても，下ゆですることで余分な水分が抜けて水っぽさがなくなります。

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• (ID: r979600)
• 2015/11/21 UP!

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