ピータン

写真 by ゆきぽんさん

ピータンのレシピ・作り方 新着順

レシピ:203

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいピータンのレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

おつまみピータン豆腐のレシピ | 新生姜の甘酢漬けとプチトマト

おいしそう 2件

ピータンはアヒルの卵を熟成させた中国で人気の発酵食品です。白身の部分は紅茶ゼリーのような色でぷるぷる。黄身はまろやか。独特のアンモニア臭がありますが、空気に触れると和らぎます。薬味と一緒に食べるのがお...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「ゆきの家飲み料理」by ゆきぽんさん
    ちょこっとおつまみ☆たたきキュウリとピータン豆腐☆

    おいしそう 10件

    ポチッと応援♪m(__)m      Merci beaucoup!本日は、レシピと言うほどのものでもなく、飲んでいる時にちょっとだけ何か欲しい、なんておつまみ2品デス。たたきキュウリはイロ...  続きを読む>> 「JUNO cuisine」by JUNOさん
    はーい おばんです。 ピータン嫌いな女子って多いよね。嫌いというか絶対食べてないのに嫌いって言ってるやついるよね。 確かに見た目、これを初めて食べようと思った人ってどういう精神状態だったんだろうと心配...  続きを読む>> 「ミットゥンのFood is Life!」by ミットゥンさん
    ピータン大好き。そのままで前菜で食べるのも美味しいけど、こんな食べ方も      ピータンと豚肉のガパオ炒め初めてピータンを食べたのがいつなのか、全然記憶にないけど、初めて食べた時から、こりゃ好きな味...  続きを読む>> 「カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし」by jiabさん
    ピータンとザーサイの冷ややっこ。夏にぴったりお酒にぴったりおつまみ。

    おいしそう 3件

    ...を目指す我が家の毎日のおつまみを紹介しています。 今回は冷ややっこのレシピです。なぜか私は夏になるとピータンが食べたく......  続きを読む>> 「Super slow iegohan 毎日呑んでもダイエット&ボディメイクおつまみ」by akkeyさん
    ...し、低温加熱。 ソースはイエローアイコのジャムに香醋を加えて。   箸休めには以前、料理教室に習ったピータン豆腐。 お教室ではソラマメ入りでしたが、昨夜は枝豆で。     いろいろ野菜で炒め物。   ...  続きを読む>> 「今夜の白ワインのおとも」by 田代由紀子さん
    昨日は月に一度の中国料理 美虎 のお料理教室に行ってきました。   献立は *ソラマメとピータン豆腐 *焼きギョウザ *トマトのあんかけ炒飯     旬のソラマメ使ったピータン豆腐は しっかり水切り...  続きを読む>> 「今夜の白ワインのおとも」by 田代由紀子さん
    ガパオの葉が届いたので、ついうっかり沢山使ってしまうお料理を  パット・カイィヤヨマー・ムーサップ      ピータンと豚ひき肉炒め  ผัดไข่เยี่ยวม้าหมูสับ画像が暗すぎてシツレイ...  続きを読む>> 「カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし」by jiabさん
    大好きなピータンのヤム 美味しくないはずがないヤム・カイィヤヨマー ピータンのヤム           ยำไข่เยี่ยวม้า相変わらず、知人に送ってもらったピータンを、シンプルなおつまみにして...  続きを読む>> 「カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし」by jiabさん
    昔からの珍味好き        ピータン  皮蛋いつ頃初めて食べたのか、記憶は全くない。ワタシはちょっと変わった珍味系がだいすきなので、どこか中華料理店で、訳も分からず食べてみたのかもしれない。珍味好...  続きを読む>> 「カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし」by jiabさん

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