おつまみピータン豆腐のレシピ | 新生姜の甘酢漬けとプチトマト レシピ

おつまみピータン豆腐のレシピ | 新生姜の甘酢漬けとプチトマト
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ゆきぽんさん
ゆきぽんさん
ピータンはアヒルの卵を熟成させた中国で人気の発酵食品です。白身の部分は紅茶ゼリーのような色でぷるぷる。黄身はまろやか。独特のアンモニア臭がありますが、空気に触れると和らぎます。薬味と一緒に食べるのがお...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分
  • (ID: b19428012)
  • 2022/08/03 UP!

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