簡単・人気！するめを使ったおすすめレシピ [レシピブログ]

写真 by 桃咲マルクさん: するめのレシピ・作り方新着順
レシピ：1,071品
人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいするめを使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！

スルメ烏賊のディルマリネ

さっと湯通ししたスルメ烏賊をハーブタップリでマリネしますレモンの風味でさっぱりいただけます、ホームパーティなどにお勧めです続きを読む>>

調理時間：1時間以上

材料：スルメ烏賊（処理済み）, 玉ねぎ（小）, ＊レモン汁（約1個分）, ＊白ワインビネガー, ＊ディル… by meson さん

スルメパスタ

2件

最高の酒の肴がパスタのソースになっちゃいました。コレ、かなりイケると思いまーす。続きを読む>>

人数：1人分

調理時間：15～30分

材料：スパゲッティ, スルメ, 塩昆布, オリーブオイル, 白ワイン… by Higuccini さん

スルメと小玉ねぎのピストゥ煮

可愛い小玉ねぎを発見したので、丸ごとトロトロに煮て、南仏のピストゥペースト味にしました。続きを読む>>

調理時間：30分～1時間

材料：するめいかの輪切り, 小玉ねぎ, ローリエ, クローブ, 水… by あごまるさん

スルメイカの簡単ソテー　バルサミコ風味

この業界に入った最初の師匠が作っていたメニューで人気がありました。ヤリイカでもかなりおいしいです。続きを読む>>

人数：2人分

調理時間：5～15分

材料：スルメイカ, にんにく, イタリアンパセリ, ＥＶＯ, バルサミコ酢… by アワタリアさん

今が旬！スルメイカの中華風　湯引き　

4件

魚バカ情報によると今、スルメイカがおいしいらしいのでシンプルでうまい湯引きを作りました。ぐっと甘みが出て香ばしい香りがたまりません！続きを読む>>

人数：2人分

調理時間：5～15分

材料：スルメイカ, 生姜, 葱, 塩、コショウ, 醤油… by アワタリアさん

スルメイカの塩辛

2件

初夏～初秋にかけておいしいスルメイカ。新鮮なイカが入手出来たら隅々まで楽しみます。もちろん、ワタは捨てずに自家製の塩辛に！夏は青ゆずの香りを忍ばせるとなんとも上品仕上がりに！続きを読む>>

人数：5人以上分

調理時間：1時間以上

材料：スルメイカ（生）, 天然塩, 青ゆず, 薄口醤油, 日本酒 by Ａｙａｃｃｏさん

スルメイカのゲソ炒め

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スルメイカの一番うまいのは肝！げそと一緒に肝炒めにすると、もう最高なんですよ。そして炒める時に他の内蔵や、刺身をつくる時にむいた皮も一緒に炒めちゃいます。スルメイカのゲソの旨みと、肝の旨みで本当に... 続きを読む>>

人数：2人分

調理時間：15～30分

材料：スルメイカのゲソ, 肝、ワタ、皮等, もやし, ニンジン, 長ねぎ… by 筋肉料理人さん

ほんとはスルメにつけたいキムチタレ

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ごめんなさい、合わせたれの残りアレンジですが、ちょいとおつまみに干物を食べたいときに、簡単なたれを添えると親切かな～と。続きを読む>>

人数：1人分

調理時間：5分未満

材料：キムチのたれ, しょうゆ, 酒, みりん, マヨネーズ by ことさちさん

スルメイカの肝ソース焼き

2件

スルメイカの肝の濃厚なソースでお酒がグイグイ進んじゃいます！続きを読む>>

人数：4人分

調理時間：15～30分

材料：スルメイカ, ネギ, ★酒, ★みりん, ★オイスターソース… by カルネさん

【家ごはん/献立】むかごご飯とサバ缶卯の花とスルメ大根＊秋色ご飯 ...茶色ご飯とも言う

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今日は、１ヶ月前の家ごはん記事です< この日の献立 >　・むかご炊き込みご飯　・サバ缶卯の花　・スルメ大根　・なめこ汁副菜１は、おつまみのスルメスティックを使用したスルメ大根　＊レシピはこ... 続きを読む>> 「こぶた食堂 (*´(00)｀*) ★ 節約彼ご飯日誌 ★ 時々日常～」by こぶたさん