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写真 by 魚屋三代目さん
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魚の干物のレシピ・作り方 新着順
レシピ：1,731品人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい魚の干物を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！
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ギリシャの島風の魚の干物（プサリァ・リオカフタ）です。焼きたてにレモンをジュッっと絞ってどうぞ♪
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調理時間：30分～1時間
材料：好みの魚（小振りの鯖など）, 塩, 胡椒, オレガノ, オリーブオイル
by salahi さん
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ダンナのイトコの奥さん直伝のレシピです！テニアンのチャモロはカリカリになるまで干すそうですが、今回は半日干しのレシピを教えて頂きました！釣れたてはやっぱり ンマイ♪
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人数：2人分
調理時間：1時間以上
材料：アジ, 塩, オリーブオイル, 酒
by ミホ＠テニアン さん
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ダンナのイトコの奥さん直伝のレシピです！テニアンのチャモロはカリカリになるまで干すそうですが、今回は半日干しのレシピを教えて頂きました！釣れたてはやっぱり ンマイ♪
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人数：2人分
調理時間：1時間以上
材料：アジ, 塩, オリーブオイル, 酒
by ミホ＠テニアン さん
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いつもは焼いてシンプルに食べることが多いあじの干物をほぐして、春菊と一緒にサラダ仕立てにしてみました!
生姜を利かせたレモン風味のドレッシングとの相性はバツグンです♪
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人数：2人分
調理時間：5～15分
材料：あじの干物, 春菊, 玉ねぎ, ★醤油, ★卸し生姜…
by kitten遊び さん
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貝割れ大根のしゃきしゃきとした食感が楽しめます。
かさ増しにもなるので、ヘルシー。
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人数：2人分
調理時間：5～15分
材料：鯵の干物, 貝割れ大根, 雑穀ごはん, 梅干し, 白ごま
by 柴田真希 さん
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