砂肝・レバー

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砂肝・レバーのレシピ・作り方 新着順

レシピ:1,140

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい砂肝・レバーを使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

鶏レバーのパテ(プロ仕様)

おいしそう 2件

マーマレードで上品なパテに仕上げます!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:鶏レバー, オレンジマーマレード, ナツメグパウダー, ポルト酒(赤) , コニャック… by ke-ta さん
    キャベツと鶏レバーのスパイシー炒め☆

    おいしそう 5件

    ご飯が進むスパイシー味♪ しっかり味つけするのでレバー臭さを感じず食べやすいです☆  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:鶏レバー, キャベツ, にんじん, ごま油, ★にんにく(すりおろし)… by snow kitchen☆ さん
    鶏レバーの甘辛煮。山椒としょうがで臭みもなくおいしく食べられます。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:鶏レバー, 生姜, 砂糖, 醤油, 酒… by Linden さん
    旦那さんの作る鶏レバー料理には色々あるのですが、今回はシンプルで簡単なグリルです。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:鶏レバー, オリーブオイル, レモン汁, 塩, イタリアンパセリ… by パタネ さん
    鶏レバーの赤ワイン煮

    おいしそう 2件

    おつまみにも保存食にもおすすめです。 生姜の香りと赤ワインでレバーの臭みもなく食べやすくなります。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:鶏レバー(レバー・心臓など), 牛乳, 生姜(千切り), 赤ワイン, 水… by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀 さん
    コンテチーズに合わせるならやっぱり肉! しかもビストロ系ガツンのお料理がピッタリ! 本来鶏もも肉とレバーでそれぞれソーセージを作ってほぐし、作りたいものですが ささっとできるように考案しました。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:ロングパスタ, 鶏レバー, 鶏もも肉, 下ごしらえ用牛乳, ブランデー… by カイエ さん
    鉄パン(EBM鉄厚板ブルーテンパーフライパン20cm)を使って、ちょっと変わった大卵焼きを。 今まで2回ほどもやしを使ったものは作ってきたけど、今回の主役は鶏レバー。これの入ったものはあまりないはず。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:鶏レバー, 緑豆もやし, 卵, ホットオイル, ドライ・ガーリックのスライス… by Aranjuez さん
    アヒージョとしては初めての食材、鶏レバーを使って。これは体に良いみたいだから。鶏皮と比べると下処理がちょっと面倒だけど、まあ栄養があるからね。アヒージョとしてお味も合格。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:国産若鶏レバー, ジャガイモ, 玉ねぎ, ドライ・ガーリックのスライス, EXVオリーブ・オイル… by Aranjuez さん
    鶏レバーの甘辛生姜煮です☆

    おいしそう 4件

    苦手なむすめ達wのため、少し小さめでしっかりタレを絡めます☆甘辛生姜に柚子胡椒のピリッ♪と風味が絶妙~!レバー苦手な下の娘が美味し一♪とイケちゃったw1品デス☆  続きを読む>>
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:鶏レバー(あればハツも) , 牛乳(下処理用) , 生姜の千切り , *砂糖 みりん 酒 醤油 , 柚子胡椒チューブ by ひまわり さん
    鶏レバーとニンニクの甘辛煮

    おいしそう 1件

    栄養満点の様な気がする「鶏レバーとニンニク」ですが、ビタミンAの過剰摂取になりやすいので妊婦さんは控えて下さい。常備菜として少量食べるのがいいですね。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:鶏レバー, ニンニク, 生姜(すりおろし), 醤油, 砂糖… by シャ・ノワール さん

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