無形文化遺産決定！ずっと残したい我が家の和食レシピ[新着順（48/114）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

冬と言えば、ぶり！！！定番の照り焼きは、合わせ調味料で煮立てるだけ！つやつやてりてりを召し上がれ☆♪ぶりの照り焼き【材料】 ２人分・ぶり（切り身／２枚）・塩（適... 続きを読む>>

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鍋に材料を入れて煮込むだけ！簡単にメインの１品ができるので、重宝します。鶏肉は、ほろほろ！大根は、味がしっかりしみておいしい！♪鶏手羽元と大根の煮物【材料】 ２... 続きを読む>>

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居酒屋メニューにありそうな、豚肉の梅しそ巻きは、くるくる巻いて、焼くだけ！すっぱさがおいしい１品です。♪豚肉の梅しそ巻き【材料】 ２人分（６個）・豚バラ薄切り肉... 続きを読む>>

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１品追加したいとき、鍋に入れて煮るだけで、ボリュームのある１品に！素朴な味の簡単煮物です。♪さつまいもの煮物【材料】・さつまいも（大１本） …皮をピーラーで縞目... 続きを読む>>

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男子ウケバッチリ☆ごはんが進む牛肉ごぼうは、ちゃちゃっと作れて、おいしい１品です。やわらかいお肉でぜひ！♪牛肉ごぼう【材料】・牛肉こま切れ（200g）・ごぼう（... 続きを読む>>

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先日、娘のお食い初めのお祝いをしました。娘のために炊く、初めてのお赤飯。大切な日にも、いつものごはんにも、炊いてあげたいものです。♪基本のお赤飯 炊飯器にお任せ... 続きを読む>>

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こちらも娘のお食い初めに作った１品。ぜひとも母の味にしたい筑前煮は、根菜たっぷり！！！大きめに切って、もりもり食べてね☆♪筑前煮【材料】・鶏もも肉（１枚）…一口... 続きを読む>>

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昨日（2/19）は、二十四節気の 雨水 。雪が雨に変わり、雪解けが始まり、草木が芽吹き始める頃とされています。実際には、まだまだ寒いですけどねさて、そろそろい... 続きを読む>>

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今日のご紹介は 春を先取り～簡単！時短！５分で出来ちゃう 皮まで絶品！！ヾ（＾▽＾）ノ 【簡単！時短！絶品料理・①ウドの皮と豚バラ肉の甘辛炒め】です♪先ず... 続きを読む>>

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こんばんは今夜は久々に。モニター企画ネタとかお肉・お魚料理ネタではなく、しっかりとブログの趣旨に基づいた野菜のレシピです！っていうか本来当たり前ですよね…。と... 続きを読む>>

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☆和洋絶妙マッチ栄養満点朝ごはん♪『こんだてnote』掲載メニュー☆ 本日は、昨日twitterの方で先にご紹介させて頂きました、お知らせになります。 以... 続きを読む>>

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先日友達からもらった春菊。 まだ半分程余ってたので、 今日は天ぷらにしてみました。春菊だけだとなんかさみしいので、 家にあったズッキーニを一緒に混ぜて。春菊と... 続きを読む>>

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牡蠣の茶わん蒸しでは、牡蠣も海老も２個づつしか使ってないから、牡蠣１パックだと、結構余っちゃいますよね！素敵なブロガーさんの牡蠣料理で、作りたいものもあるので... 続きを読む>>

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※追伸：Sachiさんが　お揚げ料理で私のブログリンクを貼って下さいました。　素敵なお料理を思い付かれましたね～感激です♪いつも　素敵に楽しませてくださり　有難... 続きを読む>>

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今日のご紹介は 栃尾の油揚げの網焼きと 一緒に作りました【①浅蜊バター醤油の炊き込みご飯】です♪その他 ②【雪の日の雨宿りツグミちゃん】③雪かき後に【お隣... 続きを読む>>

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こんばんは♪今夜なんですが、昨晩アップしました“ぶりの生姜煮”の残り煮汁を使いまして新たな煮ものにアレンジしました！の件です。ぶりの力って凄いですね。ぶりを煮... 続きを読む>>

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おはようございます(^O^)何やら『笑っていいとも！』の後番組の内容が大まかに公開されましたね！私が以前入手して堂々と記事に書いた“ＭＣはくりぃむ＆ネプ”って... 続きを読む>>

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今日は全国的に大雪に見舞われホワイトバレンタインになりましたね！またまたこんなに雪が降り積もるなんて、大津でも、今年は例年より雪が降る回数が多いような気がしま... 続きを読む>>

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しめじ・えのき・エリンギを買って来て、家にあった干し椎茸も加えて、常備食２つ、醤油漬けとマリネ漬けできのこ三昧！ きのこの醤油漬け 材料きのこいろいろ ３０... 続きを読む>>

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こんばんは♪寒さが続いてますねぇ…。まだまだ寒ブリの季節ですねぇ…。ということで、今夜はお魚さん・ぶりの一皿です！旬のお魚は脂のってて本当においしいですね！-... 続きを読む>>

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