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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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無形文化遺産決定!ずっと残したい我が家の和食レシピ

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おはようございます(`・ω・´)ゞ『S -最後の警官-』、ついに来週最終回!!あ、その前に林イルマ役のガッキー、とっても良かったですね♪1人女性が加わるだけで... 続きを読む>>
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こんばんは♪今夜はちょっとレシピというか、レシピではないんです。すんまそん。暖かさがそろそろやって来るということで、寒ブリの季節ともそろそろお別れ。ということ... 続きを読む>>
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こんばんは♪今夜は本題のレシピの前にちょっと失礼しますね。先日、モニプラさんでこちらの商品を当選して戴いたんです。・オリゴのおかげダブルサポート顆粒 30日分... 続きを読む>>
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「ふきのとうの佃煮」を作りました。炊きたての白飯に添えて食べました。少しほろ苦いふきのとうの「春の香り」が食欲をそそります。 ... 続きを読む>>
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ようやく暖かくなり始め、春の兆しが見えてきました。 私は、ふきのとうが顔を出すと、やっと春が来たなあ・・・と感じます。 今日は、春の味覚「ふきのとう味噌」を... 続きを読む>>
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今日のご紹介は 土日にかけてお泊まりで 一足早く前倒しで~お彼岸のお墓参りにと 東京から来てくれた 娘夫婦に おもてなしも兼ねた【お彼岸料理】を 色々と作... 続きを読む>>
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2014/03/12 UP!赤いダイヤ by まっぷさん

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赤いダイヤ小豆を使って赤飯を炊いてみましょう!! 小豆は古来からその色の赤さからハレの日の食べ物として、尊重されてきました。日本のお祝い事や行事などに必ずとい... 続きを読む>>
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今ブームのかけトマを使って簡単で美味しいおつまみが食べたくって作ってみました。花粉症対策にもなる大葉を入れたかけトマクミンを入れてカレー風味の美味しいかけトマ... 続きを読む>>
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春の陽射しで暖かめの日が続き、路面が見えたと思ったら・・・また雪。除雪による雪山が、路肩にどんどん増えて行きます。「もう3月なのにぃ~」と思いつつ、GW直前頃... 続きを読む>>
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最近のダイエットは本当に炭水化物がダメっていうのが多いよね~炭水化物好きとしては非常に辛いものがあるんだよね~米のない生活なんてありえない!!「no ric... 続きを読む>>
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こんばんは~。あれから今日で3年経ちますね…。今後また南海トラフ地震やら地下直下型地震やら起こるとのことで、身の回りで出来ることだけでも今一度防災対策してみた... 続きを読む>>
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「梅貝と葱のぬた」を作りました。葱を入れた「ぬた」は、白味噌の甘い酢味噌がよく合うなあ・・・といつも思います。「ぬた」との相性がいいのが、お魚の刺身♪ 続きを読む>>
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こんばんは♪今夜は大根カンタン消費レシピです。調味料とか目分量で適当にやってしまったのでかなりアバウトですが、適当で大丈夫です。---------------... 続きを読む>>
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先日、娘たちの早めの誕生日パーティーをしました♪ その時のお料理とケーキを簡単にご紹介。(紹介するほどのものでも無いんですが…) 今週、引越を控えているので荷... 続きを読む>>
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2014-3-10 朝・昼兼用ごはん 牛筋大根煮・黒豆納豆・わさび菜のお浸し・牛蒡の金平前日に作っておいた牛筋大根煮、べっ甲色になった大根と牛筋肉圧力鍋煮... 続きを読む>>
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「ワカサギの唐揚げ」を作りました。ワカサギに片栗粉をまぶしてあげ油で揚げました。唐揚げは、熱々を食べるのが一番!揚げたてのワカサギにレモン汁をかけたり、塩を... 続きを読む>>
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2014-3-8 朝・昼兼用ごはん 焼き豆腐と烏賊の炊き合わせ・牛蒡の金平・ひじき炒り煮・ペッパーハムとブロッコリー炊いてから時間がおいしく味を含ませてく... 続きを読む>>
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レシピブログさんの「こんだてNote」にて【お彼岸料理9品のご紹介です♪】「春分の日のおもてなしランチフルコースです。」が「メイン料理」に選ばれました~♪ス... 続きを読む>>
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こんばんは♪今夜はちょっと豪華にいっちゃいますよ!…って言ってもそうでもないけどね。お魚レシピです。-----------------------------... 続きを読む>>
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2014/03/08 UP!卯の花 by Marikoさん

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「卯の花」を作りました。卯の花は和食の中の和食だなあ・・・と改めて思います。食材を見てみると、全て日本食材です。 材料を丁寧に炒って、ぐつぐつ煮た「卯の花」は美... 続きを読む>>
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