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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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疲れた胃腸にやさしいレシピ
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身の柔らかな白いかを塩麹で和えて、さっと焙り焼きにしたシンプルな一品。たったそれだけなのに、塩麹のコクが白いかの身の甘さ、プリッとした食感を引き立てて最高にお... 続きを読む>>
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前記事に続きまして、レシピブログ×ヤマキ様の白だしのホメられレシピコンテスト参加中です^^玉ねぎとニンニクをじっくり炒めて、白だしスープでじっくり煮込んだスー... 続きを読む>>
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昆布と鰹のお出汁をたっぷり吸った、お味しみしみの大根と肉厚なわかめ。柚子こしょう、生しょうが、梅肉の中からお好きなものを添えて召し上がれ♪シンプルな煮物の美... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆ふたつの季節のミネストローネ☆ 暦は秋.....でも暑かったり寒かったり.....体調がついていきません... 続きを読む>>
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淡泊な鶏胸肉でもおいしくいただける、ご飯とお酒がすすむおかず2種。片方は塩麹で、もう片方は食べるラー油で漬け込んでから焼き上げました。あっさりした胸肉だから 続きを読む>>
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朝ご飯やランチ、夜食などにピッタリの、あっさりした塩味のおうどんです。コク旨塩スープでやわらかく煮込んだたっぷりのキャベツと野菜が最高に美味♪隠し味の白胡麻と... 続きを読む>>
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美味しい鶏出汁がじんわり体にしみ入る、やさしい味わいの雑炊。あと乗せしたおろししょうがを少しずつ溶かしながらいただけば朝からでも元気いっぱいになれます♪ 続きを読む>>
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捨ててしまいがちなゴーヤのワタと種でもう一品。はんぺんの旨味に、香ばしい桜海老とカリカリのゴーヤの種がなんとも美味しいおとし焼き。冷めても美味しいので、お弁... 続きを読む>>
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キムチライスバーガー(김치버거)。毎日のことながら、毎回の献立を考えるのは大変 。その中でも飽きさせなくて美味しいご飯はと 。今日は、酸っぱくなったキムチをい... 続きを読む>>
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2012/01/24 UP!きじ焼き丼 by 庭乃桃さん
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わが家の大人気メニュー、きじ焼き丼。定番の甘辛味ですが、隠し味に加えたバルサミコ酢のコクが全体を上手に引き締めて、こっくりなのにあっさりと、鶏肉をより美味しく... 続きを読む>>
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【一人昼ご飯】です~♪この日は厚木の花火大会が有り 娘達と厚木の天然温泉「湯花楽」で待ち合わせでした。「花火が始まる迄 のんびり湯ったりしてから 花火を見よ... 続きを読む>>
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暑い日に簡単で美味しいトマト 冷たくしてお好きなドレッシングで食べてみてねつ☆-( ^-゚)v 丸ごとトマトサラダ 料理名:トマトサラダ 続きを読む>>
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焼き豚のかわりにベーコンで手軽に作る、中華ちまき風の炊き込みご飯。もち米の良い香りともっちりした食感に、干し椎茸やベーコンの旨味が美味しくて思わず笑顔に♪ 続きを読む>>
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ごま油で香り良く炒めたセロリと塩昆布を、炒り卵と合わせて美味しい混ぜご飯にしました。おむすびにすれば、お花見や行楽のお供にもピッタリです♪ 続きを読む>>
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春のスープ!たっぷり生わかめスープ楽天レシピに投稿しました。春の生わかめが出回っています。わかめを嗅いでみると、潮の香りがしてきました。子供の頃に行った江ノ島... 続きを読む>>
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冬の寒さを吹き飛ばす、栄養満点の真っ赤なボルシチ。一見作るのが難しそうに思えますが、ビーツ(缶詰でもOK)と美味しいビーフストックさえあれば案外簡単にできちゃ... 続きを読む>>
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肉厚な万願寺唐辛子をいりこの香りの油で火ぶくれするくらいに炒めました。仕上げにじゅ~っと醤油をまわしかければ、あっという間にご飯がすすむおかずの完成♪ 続きを読む>>
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【レシピブログさん×JA全農徳島さんの モニターコラボ企画】 「徳島特産のすだちを使った 新発見レシピ大募集」に応募をさせていただきましたお料理のご紹介です... 続きを読む>>
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