話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（34/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

おはようございます。今日は青空が広がっていてうれしいです体調も全快とは言い難いけど、少し動く意欲がわいてきました。昨日の晩ごはんも、体調を理由にがんばりすぎ... 続きを読む>>

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米麹がスーパーから姿を消してしまっている。いつものように米麹で「甘酒」を作ろうと思ったら、米麹が売り切れ。どこもここもだ。あまりテレビを観ない私は、ただただ一体... 続きを読む>>

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先週、友達と食べに行ったメキシコ料理♪そこで食べたタコスが美味しかったので、忘れないうちに家でも作ってみました。お店では、具が、サニーレタス （ 細切り ） ... 続きを読む>>

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塩麹続きでスミマセンでも、今日の温野菜サラダとっても美味しいです塩麹がある方には是非試していただきたい、簡単でとっても美味しい一品です お野菜は何でも大丈夫か... 続きを読む>>

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おはようございます今日は、３日間漬けこんだ、豚バラブロックの塩麹漬のお弁当です。昨夜の晩御飯の残りですが、今日は、塩麹オンリーで漬けて焼いただけ。味噌漬けのよ... 続きを読む>>

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在り来たりな夕ご飯ですが…鰤は私の好物のひとつです。デッカいの買いました…残りは冷凍してある（笑）塩麹少々をまぶしておいたので、タレは少量で作ってみました。... 続きを読む>>

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これは大変ーーーー！！ってくらい美味しかったんだけどなー。イマイチ伝わらないのはこのふざけたグルグルのせいなのか。。。時々、週末に天ぷらをすると夫が作ってく... 続きを読む>>

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おはようございます。昨夜は塩麹で味付けをした「とりバーグ」を作りました。安くヘルシーにしたかったので鶏むね挽肉に！玉ねぎも1個19円と安くそれを半分使... 続きを読む>>

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今回はたーくさんタンドリーチキンをつくって２回楽しめちゃう裏技～裏でもないか（笑）今回 イベントの打ち合わせのケータリングにと仕込んだんですが なななんと、メ... 続きを読む>>

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大根を煮るときに、厚めに剥いた皮をとっておいてきんぴらにしました。実はこの前も作ったんだけど、すごい失敗して。ごま油で炒めた大根に、みりんとしょう油で味を絡め... 続きを読む>>

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おはようございます。今日は、只今ハマってる塩麹を使って、串焼きを作りました。タカヤの好きな砂ずりと白ネギの塩味の串焼きです。串焼きと言っても、フライパンで焼く... 続きを読む>>

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富山県は今日が桜の開花予想日 だったのですが、残念ながら開花宣言は出ませんでしたつい先日、梅も咲いたばかりですからね今年は春が遅いです 。今日もこちらのモニタ... 続きを読む>>

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こんにちは～今日も訪問ありがとうございます更新したい事が沢山あるのですが、、まだ何もまとまっておりません。。相変わらずのバタバタですが。。＾＾；また１つMyキ... 続きを読む>>

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<材料>２人分サバ 2切れ生姜 1個塩麹 大さじ2☆酒 大さじ2☆みりん 大さじ2☆味噌... 続きを読む>>

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うちでは相方が漬物嫌いのため、漬物類が食卓へ並ぶことはほとんどありません（涙）でも、大根のキムチであるカクテキだけは例外で、なぜかこれだけはバクバク食べていま... 続きを読む>>

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レシピブログさんのモニター商品 「ハウスのっけてジュレ」におすすめでついていた「揖保乃糸」レシピブログさんのお手紙によりますとのっけてジュレのポン酢味にとって... 続きを読む>>

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おはようございます。昨日の嵐とは一変！晴天の神奈川です。昨日は帰りを心配しながら出勤しましたが3時には帰宅許可が出て、風は強かったものの無事に帰宅す... 続きを読む>>

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ひさしぶりの、おうち呑み企画。がんばっちゃいました！ふふふーふふー♪メンバーは、２０代女子が４人と男子１人とオットとわたしで計７名。おはつに来てくれたのは、２... 続きを読む>>

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みなさん、こんばんは。今日は一日冷たい雨になりました ポカポカで気持ちよい春はなかなか続いてくれないものですね。。ところで、昨日はオーストラリアにお嫁に行った高... 続きを読む>>

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実はこのステーキ豚コマ切れ肉のロールステーキちょっと一手間で、臭みがなくて、ジューシーなステーキに！春のお祝いパーティでたくさんのお友達をおもてなししても即完... 続きを読む>>

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