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2017/04/28 UP!牛肉と夏野菜のパイナップル炒め by KOICHIさん

牛肉と夏野菜のパイナップル炒め by KOICHIさん

こんばんは！今日もお越しくださり ありがとうございます。 「酢豚」や「ハンバーグ」にパイナップル 好きな方もいらしゃれば、好みでない方もいらっしゃるかと思いま... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!トマトときのこのグラタン by KOICHIさん

トマトときのこのグラタン by KOICHIさん

    こんにちは！暑い中 お越し下さりありがとうございます免疫力高まるキノコに、トマトのほのかな酸味と甘みが際立つ なめらかホワイトソースでつくった「トマ... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!ハンバーガーのような「れんこんとたまねぎの挽肉挟み揚げ」 by KOICHIさん

ハンバーガーのような「れんこんとたまねぎの挽肉挟み揚げ」 by KOICHIさん

こんにちは！猛暑の中 お越しくださりありがとうございます バンズではありませんが、れんこんとたまねぎを挽肉で挟んだ まるでハンバーガーのような？挟み揚げ。 ... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!トマトスクランブルエッグかけ 鰻の冷やしそうめん by KOICHIさん

トマトスクランブルエッグかけ 鰻の冷やしそうめん by KOICHIさん

こんばんは！猛暑の中 お越し下さり ありがとうございます 昨日といい 今日といい、かつて経験したことのない猛暑の大阪。 スタミナあって、ひんやりのどごしの良い... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!トマトとふんわり卵の味噌汁 by KOICHIさん

トマトとふんわり卵の味噌汁 by KOICHIさん

こんばんは！お越しくださり ありがとうございます。 トマトと卵はお馴染みの相性のいい組み合わせ。 暑い夏にさっぱり美味しい！ さわやかな味わいに、まろやかさを... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!鶏肉のあっさりラタトゥイユ by KOICHIさん

鶏肉のあっさりラタトゥイユ by KOICHIさん

こんばんは！お越しくださり ありがとうございます。 今晩のメニューは南フランス・ニースの煮込み料理 ラタトゥイユ。 鶏肉にたっぷりの夏野菜をオリーブオイルで炒... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!昔ながらの喫茶店風ナポリタン by KOICHIさん

昔ながらの喫茶店風ナポリタン by KOICHIさん

こんばんは！お越しくださり ありがとうございます。 たまに無性に食べたくなるのが、甘酸っぱいトマトケチャップたっぷりの喫茶店のナポリタン。 季節がら茄子も加え... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!たっぷりキノコのハッシュドビーフ by KOICHIさん

たっぷりキノコのハッシュドビーフ by KOICHIさん

薄切りにした牛肉をドミグラスソースで煮込んだ深い味わいあるイギリスの洋風煮込み料理 ハッシュドビーフ（hashed beef）風味豊かにつくった「たっぷりキノ... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!ポーチドエッグの作り方 by KOICHIさん

ポーチドエッグの作り方 by KOICHIさん

こんにちは！お越しくださり ありがとうございます。ポーチドエッグはイングリッシュマフィンにのせたり、サラダにのせるなど華やかさをもたらす“落とし卵”を意味す... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!ポーチドエッグとベーコンキャベツのイングリッシュマフィン by KOICHIさん

ポーチドエッグとベーコンキャベツのイングリッシュマフィン by KOICHIさん

  こんにちは！お越しくださり ありがとうございます。いつ食べてもあきないおいしさ パスコ 超熟イングリッシュマフィンをバタートーストして、ポーチドエッグ＆ベ... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!今日は焼き肉の日、「焼き肉の彩りサラダ」をつくりました！ by KOICHIさん

今日は焼き肉の日、「焼き肉の彩りサラダ」をつくりました！ by KOICHIさん

こんばんは！お越しくださり ありがとうございます。 毎月29日は「肉の日」ですが、8月29日は「肉の日」でもあり 年一度の「焼き肉の日」です。 今日は、サラダ... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!鮭といくらのクリームシチュー by KOICHIさん

鮭といくらのクリームシチュー by KOICHIさん

こんばんは！ お越しくださりありがとうございます。まだまだ暑い日が続きそうですが、明後日から9月 そろそろシチューが恋しくなる秋です。旬とされる鮭に、いくら... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!手作りクレームブリュレ by KOICHIさん

手作りクレームブリュレ by KOICHIさん

こんにちは！9月になったとはいえ 暑い中 お越しくださりありがとうございます。 ひんやり、のどごしのいいスイーツが食べたくなり、 手作りしたクレームブリュレ（... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!なめらかパンプキンポタージュ by KOICHIさん

なめらかパンプキンポタージュ by KOICHIさん

おはようございます！ お越しくださり ありがとうございます。ビタミンA（β-カロテン）により皮膚や粘膜を強くさせ風邪予防に効果をもたらすなど栄養豊富な南瓜（か... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!茄子とオクラのトマトクリームパスタ by KOICHIさん

茄子とオクラのトマトクリームパスタ by KOICHIさん

こんばんは！お越しくださり ありがとうございます。 今晩のメニューは夏野菜のパスタ。 茄子とオクラを、とろみある濃厚でコクある トマトクリームソースで絡めた「... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!サックリ！しっとり「りんごのパンプディング」 by KOICHIさん

サックリ！しっとり「りんごのパンプディング」 by KOICHIさん

こんばんは！お越しくださり ありがとうございます。 今日は、秋が旬であるりんごに、クルミ アーモンドを使ってつくった サックリ！ふわふわの、しっとりとした「り... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!手作り 濃厚コーンポタージュ by KOICHIさん

手作り 濃厚コーンポタージュ by KOICHIさん

こんばんは！ 今夜もお越しくださり ありがとうございます。 秋はシチューやスープが恋しくなる季節です～♪ 本日のレシピは、甘みある とうもろこしからコトコト煮... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!豚生姜焼きのエリンギ・山芋・アスパラ巻き by KOICHIさん

豚生姜焼きのエリンギ・山芋・アスパラ巻き by KOICHIさん

こんばんは！ お越しくださり ありがとうございます。 今日のメニューは、疲労回復に効果ある豚肉を食感のいい3種類の野菜で 巻き生姜焼きに仕立てた免疫力高まる ... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!レンジで時短！ オニオングラタンスープ by KOICHIさん

レンジで時短！ オニオングラタンスープ by KOICHIさん

こんばんは！お越しくださり ありがとうございます。 朝夕は気持ちいい涼しさで、ようやく秋になってきたようです、 今日は、あったか～いスープが恋しくなり、つくっ... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!卵を割って、月見焼うどん by KOICHIさん

卵を割って、月見焼うどん by KOICHIさん

おはようございます！お越しくださり ありがとうございます。今日は中秋の名月 十五夜 きぬかつぎ（里芋の子芋）や月見団子を食べる日です。基本的には行事食ではあ... 続きを読む>>

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