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2017/04/28 UP!リンゴとさつまいものタルタルサラダ by KOICHIさん

リンゴとさつまいものタルタルサラダ by KOICHIさん

こんばんは！ お越しくださり ありがとうございます。 今日つくったポテトサラダは、秋が旬とされる食材 リンゴとさつまいも 年中 食べることのできますが、秋が... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!飴色タマネギで煮込んだ、たっぷりキノコのビーフカレー by KOICHIさん

飴色タマネギで煮込んだ、たっぷりキノコのビーフカレー by KOICHIさん

こんばんは！ お越しくださり ありがとうございます。 先日公開しました レンジで時短につくれる 飴色タマネギ 「 オニオングラタンスープ 」 たくさんの“いい... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!ほっこり！ココットで“スイートポテト” by KOICHIさん

ほっこり！ココットで“スイートポテト” by KOICHIさん

こんばんは！ お越しくださり ありがとうございます。 秋の風物詩と言われるほど「さつまいも」の美味しい季節。 「焼きいも」「蒸しいも」「昆布煮」「大学いも」な... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!もちもちのポテト焼き by KOICHIさん

もちもちのポテト焼き by KOICHIさん

こんばんは！お越しくださり ありがとうございます。 お好み焼きに見えますか？お好み焼きのように見えても、まったく違って じゃがいも と長芋が生地となり、お餅を... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!茄子とトマトのチーズ焼き by KOICHIさん

茄子とトマトのチーズ焼き by KOICHIさん

こんばんは！お越しくださり ありがとうございます。 茄子とトマトは、本来 夏野菜で旬の時期は終わりでも、 1年を通して味わえる野菜でもあります。 秋茄子が美味... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!代謝高まるサイコロステーキとグリル野菜 by KOICHIさん

代謝高まるサイコロステーキとグリル野菜 by KOICHIさん

代謝を高め元気になれるのは やはり牛肉！野菜たっぷりにグリルしてつくったサイコロのゴロゴロステーキとグリル野菜です。【材料（3人分）】サイコロステーキ（450... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!白菜とベーコン 根野菜の“おかずスープ” by KOICHIさん

白菜とベーコン 根野菜の“おかずスープ” by KOICHIさん

こんばんは！ お越しくださり ありがとうございます。 秋冬は煮物 鍋物 汁物など温かい食べ物の季節！ 今日は、コンソメとベーコンの旨み出汁をベースに 鍋物には... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!牛肉とキノコの赤ワイン煮 by KOICHIさん

牛肉とキノコの赤ワイン煮 by KOICHIさん

こんばんは！ お越しくださり ありがとうございます。 そろそろシチューがおいしい時期になってきましたね～♪ 今日のメニューは、フランス料理の定番 牛肉の赤ワイ... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!温泉卵で味わうトマト麻婆豆腐 by KOICHIさん

温泉卵で味わうトマト麻婆豆腐 by KOICHIさん

こんばんは！ お越しくださり ありがとうございます。 今日のメニューは麻婆豆腐 と言ってもトマトで煮込んだ 旨みたっぷりに味わえる 「トマトの麻婆豆腐」です。... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!手づくりの大学いも by KOICHIさん

手づくりの大学いも by KOICHIさん

こんばんは！お越しくださり ありがとうございます。 秋となれば、誰もが食べたくなるのが 「焼きいも」に「蒸しいも」などバラエティー豊富な「さつまいも」。 今日... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!白味噌仕立ての まろやかクリームシチュー by KOICHIさん

白味噌仕立ての まろやかクリームシチュー by KOICHIさん

こんばんは！ お越しくださり ありがとうございます。鶏肉の旨みをベースに、かぶ れんこん ぶなしめじ マッシュルームなど旬食材をたっぷりに、白味噌で深みある味... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!絶品！カニ味噌ドリア by KOICHIさん

絶品！カニ味噌ドリア by KOICHIさん

こんばんは！ お越しくださり ありがとうございます。 デパ地下でお買い得品（980円）として販売され 食べたく、思わず買ってみた「わたり蟹」。 カニ味噌で炒め... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮 by KOICHIさん

鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮 by KOICHIさん

昆布と鶏の旨みを効かし 甘辛に煮詰めつくった鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮です。【材料（3人分）】鶏手羽元（6本） じゃがいも（3～4個） にんじん（1本） 長... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!鶏のデミグラスステーキと野菜のグリル by KOICHIさん

鶏のデミグラスステーキと野菜のグリル by KOICHIさん

  こんばんは！今夜もお越しくださり ありがとうございます。 今日のメニューは、やわらか鶏肉のステーキに盛りだくさんなグリル野菜。 トマト、かぼちゃ、にんじん... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!旨みたっぷり！絶品 ちゃんぽん麺 by KOICHIさん

旨みたっぷり！絶品 ちゃんぽん麺 by KOICHIさん

こんばんは！今夜もお越しくださり ありがとうございます。 本日3回目の記事は、豚肉とイカに野菜たっぷりに作った“ちゃんぽん麺” 市販のスープは使わずに、鶏がら... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!キノコの肉じゃが by KOICHIさん

キノコの肉じゃが by KOICHIさん

こんばんは！今夜もお越しくださり ありがとうございます。 ようやく秋らしい 涼しい気候になってきたようですね。 本日2回目の記事は、「肉じゃが」 3種類のキノ... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!リンゴのスイーツピザ by KOICHIさん

リンゴのスイーツピザ by KOICHIさん

こんばんは！今夜もお越しくださり ありがとうございます。 本日2回目の記事はスイーツなピザのレシピ記事。 旬のりんごとハチミツ、クリームチーズにドライフルーツ... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!温たまで味わう“きのこの牛丼” by KOICHIさん

温たまで味わう“きのこの牛丼” by KOICHIさん

こんばんは！今夜もお越しくださり ありがとうございます。 秋らしくなり、食欲の秋 本番に突入ですね～♪ 本日2回目の更新は、「牛丼」のレシピ記事。 昆布と鰹に... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!車海老と牡蠣のミックス焼き by KOICHIさん

車海老と牡蠣のミックス焼き by KOICHIさん

    こんにちは！お越しくださり ありがとうございます。まだまだ旬の走りですが、牡蠣が出てくると鍋料理やお好み焼き、パスタなどこれからの寒い季節には、なく... 続きを読む>>

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2017/04/28 UP!【レシピ】ふわふわ！リンゴのスフレ by KOICHIさん

【レシピ】ふわふわ！リンゴのスフレ by KOICHIさん

おはようございます！ お越しくださり ありがとうございます。 昨日の手づくりスイーツは、秋の味覚 リンゴのふわふわのスフレ。 ココレットにリンゴ煮を入れ生地を... 続きを読む>>

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