「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「生貯蔵酒と楽しむおつまみレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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全374件/21～40件

by ゆんさん
ポリポリアスパラガスとカリカリ蓮根にシャキシャキっと新玉ねぎ。アスパラガスと蓮根は焼いているからこんがりと香ばしく、歯ごたえもしっかりと楽しめます。こっくり豆乳マヨネーズに梅干しの酸味が爽やかなデトックスにも効果的な簡単ひと品です。

2013/05/06 21:27

by ゆんさん
表面はカリカリ中はホクホクのさつま芋とポリポリさやいんげん。じっくり焼いた甘いさつま芋に醤油のコクと香ばしさ。焦がし醤油に黒ごまの風味とさつま芋の甘さ。素朴な味わいながら旨味もたっぷり。お腹スッキリ、ダイエットにも効果的な簡単ひと品です。

2013/05/06 21:21

• おいしそう！ 3

1. 若竹揚げ
2. by ＊なおみん＊さん
3. 季節のものをひとてまかけて。 日本人でよかった！と感じる瞬間。
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6. 2013/05/06 20:02

砂肝の山椒照り焼き by ミミうさぎさん
少し濃い目の山椒風味の甘辛しょうゆダレをコリッコリッとした砂肝に絡めました。すぐに作れるお酒の肴です！

人数：3人分 調理時間：5～15分

2013/05/06 16:05

• おいしそう！ 6

1. +*「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト②+*
2. by shizueさん
3. 牛肉を、海苔とわさびと小ネギと一緒にロールして焼いたものです～わさびの香りがとても日本酒と相性GOODです☆
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6. 2013/05/06 16:00

• おいしそう！ 6

1. +*「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト+*
2. by shizueさん
3. 春巻きの皮を重ねたピザ生地と豆腐とお味噌のソースに、塩辛と醤油麹漬けのモッツァレラチーズをのせた和風ピザ！大葉が隠し味～日本酒にピッタリです☆
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6. 2013/05/06 14:12

• おいしそう！ 2

1. お料理　アンチョビとブラックオリーブde彩り温野菜サラダ♪
2. by あっちゃんさん
3. スッキリなお味、きりっと冷やして飲むのが美味しいお酒にぴったりのお料理です！
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6. 2013/05/06 09:51

• おいしそう！ 30

1. 香味野菜たっぷり！鰹のたたきカルパッチョサラダ
2. by ゴンママさん
3. きりっと冷えた日本酒によく合うカルパッチョサラダです！超簡単おもてなしレシピです。
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6. 2013/05/06 09:31

• おいしそう！ 19

1. 男の子の大好きな味で♪新ゴボウの生姜焼き風きんぴら
2. by もこさん
3. 男の人が大好きな生姜焼きをきんぴらにアレンジ☆甘辛い味付けにショウガの風味が香り、食欲そそります!!太めに野菜を切っているので、食感も残り、歯ごたえが楽しめますよ♪
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6. 2013/05/06 06:53

• おいしそう！ 109

1. 長芋のサーモン巻き塩麹大根のせ
2. by とまとママさん
3. 酒のアテにピッタリで簡単～～～♪ 食感も楽しめてとっても美味しいです。
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6. 2013/05/06 06:52

• おいしそう！ 1

1. おつまみレシピ〜笹かまルッコラの山わさびのせ〜
2. by ゆうtanさん
3. わさびの風味が日本酒ととてもよく合います♪ 敢えて和風ではないルッコラを使ったのがポイントです。 すぐに飲みたいときにササッと作れる一品です！
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6. 2013/05/05 21:36

• おいしそう！ 2

1. 上撰 白鶴 生貯蔵酒【モニター】
2. by りのこさん
3. 上撰 白鶴 生貯蔵酒をおいしくいただくために 焼き鳥を作ってみました♪
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6. 2013/05/05 20:44

• おいしそう！ 1

1. 空芯菜とチキンの粒マスタード風味
2. by manaさん
3. 中国でお料理教室をしていた時に思いついたレシピです！日本の方にも中国の方にも大好評♪
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6. 2013/05/05 18:19

• おいしそう！ 1

1. しいたけしょう油マヨ焼き
2. by ruriさん
3. マヨネーズのこってり味としょう油の香りでお酒が進みます。
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6. 2013/05/05 17:44

• おいしそう！ 26

1. ☆豚バラ大根煮☆
2. by JUNOさん
3. 豚バラ肉と大根を生姜たっぷりの出し汁で煮込みました。 ポイントは鰹節の落し蓋。 鰹の旨味で美味しい煮物の出来上がり！
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6. 2013/05/05 12:30

• おいしそう！ 47

1. ハニーグレープフルーツの焼き鳥
2. by 桃咲マルクさん
3. グレープフルーツと蜂蜜の照り焼きを作りました。チキンにフルーツの爽やかな酸味と甘味に蜂蜜の優しいお味が女子向けのチキン料理になりました。生グレープフルーツもソースに使い、フレッシュ感抜群です！
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6. 2013/05/05 11:14

• おいしそう！ 23

1. 定番サラダを和えものにアレンジ☆焼きタケノコと新タマネギのシーザー風ヨーグルト和え
2. by もこさん
3. 旬のタケノコと新タマネギを使ったヨーグルトでヘルシーだけどクリーミーな和えものです♪キリリと冷えて辛口な日本酒に濃厚でアンチョビの塩気と粉チーズのコクが良く合います☆
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6. 2013/05/05 06:46

• おいしそう！ 1

1. ☆アサリの酒蒸し☆
2. by Anne -アンネ-さん
3. 旬のアサリを、日本酒だけで酒蒸しにしました。アサリの旨味がギュッとつまって、ますます日本酒も進みます。
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6. 2013/05/04 21:48

• おいしそう！ 2

1. 鶏胸肉とじゅんさいの冷やし小鉢
2. by ぴくるすさん
3. つるんとさっぱり冷やし小鉢。 これからの汗ばむ季節に、冷酒と共に。
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6. 2013/05/04 18:01

• おいしそう！ 3

1. アボカドのベーコン巻き天ぷら
2. by ＊なおみん＊さん
3. 美味しく食べて美しく。 欲張り女子にぴったりのおつまみ。
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6. 2013/05/04 09:37

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