材料:豚バラスライス, 塩こしょう, ピーマン, セロリ, 玉ねぎ…
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材料:「長崎県産旬じゃが」, 豚バラ肉, にんにく, [A] 酒, [A] 梅干のはちみつ漬けを包丁で叩いたもの (または 梅干+はちみつでも代用可)…
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材料:茄子, にんにく, 赤唐辛子, 白胡麻(炒胡麻), 砂糖・酢・ごま油…
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材料:ちぢみほうれん草, 豚肉, A:すりおろしにんにく , A:しょうゆ・酒
材料:豆腐(絹でも木綿でも), ちりめんじゃこ, にんにく, たかのつめ(唐辛子), 白ごま…
材料:豚肉, にんにく, 万能ねぎ(長ねぎ), 塩・黒こしょう, ごま油
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材料:鶏のかっぱ(三角)なんこつ, ★片栗粉、薄力粉、醤油, ★にんにくおろし、生姜おろし(チューブ可), ★塩, 片栗粉※
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材料:オリーブオイルA, おろしにんにく(チューブでも可), 海老(中サイズ), アボカド, ★レモン果汁…
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材料:砂肝, ししとう, にんにく, 長ネギ, お酒…
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