2020年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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PG-16（ポークジンジャー１６枚くらい）
2017-07-13 21:48 公開
いまイチオシのバンド「TELECiDE（テレサイド）」
の「PG-16」という曲に捧ぐ、
肉メタルめし！
PG-16（ポークジンジャー１６枚くらい）完成DEATH!!
要するに豚しょうが焼きです笑。
ウマ死！！
材料：２人分
豚こま切れ肉 ３００〜４００g （しょうが焼き用ロース肉なら８枚くらい）
小麦粉 大さじ１
塩、こしょう 適宜
サラダ油 適宜
a:すりおろし玉ねぎしょうが焼きのタレ
すりおろし玉ねぎ １個分
すりおろししょうが 大きい１かけ分
しょうゆ 大さじ３〜４
砂糖 小さじ１
水 大さじ２〜３
作り方：
１、ボウルにa:すりおろし玉ねぎしょうが焼きのタレを混ぜておく。
２、フライパンに豚肉を入れ軽く塩、こしょうをし、
小麦粉も加え、肉にまぶしながら表面に焼き色が付くまで炒める。
肉から出る油が少なければ、サラダ油をたす。
３、２に１を加え、汁気が少なくなるまでザッと煮詰める。
