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簡単な野菜のおかず2品です。 3月中旬に卒業式があるのですが、それまでにやり残したことがないよう過ごしたく焦り気味。。。 なのでガス欠です。...
人数:3人分
調理時間:5~15分
北海道にまだまだ春は訪れないようですが、食卓だけでも春らしくしたいな♪と思い。 彩りがよくヘルシーなものをと考えたあったかレシピです♡ ダ...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
久しぶりにクラスメイトにお土産を持って行きました♪ 女の子が多いので、具材はヘルシーでシンプルな"母の味”を思わせるものに。 「人参嫌いだけ...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
豚バラ肉と蓮根を使用して、お味は金平のようですが主菜並みのボリュームのあるひと品に仕上げてみました。 蓮根と豚バラ肉の照り照り甘辛炒め/豚バ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
芽キャベツは店頭で見かけても調理をしたのは初めてかもしれません。 コロンコロンと可愛くて、小さなその中身はぎっしり詰まっていて。 炒めたり、...
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
この季節になるとスーパーで苺が目につきやすくなります。 苺売り場に練乳が一緒に置いてあったので、合わせたデザートをと思い考えたレシピです♡ ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
HMを使用して甘くないお菓子をと思い作りました。 もっとスリムな格好だと、グリッシーニのようになっていたかな・・・なんて。 ブラックペッパー...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
明日はバレンタインデーですね。 何を作るかを決めていない方に朗報です♡ ゼラチンも使わず、美味しくて濃厚なチョコレートムースが作れちゃいます...
人数:4人分
調理時間:5~15分
少し前に「梅漬けが~」というブログ記事を書かせていただきました。 その梅漬けを使用して甘露煮にリニューアル。 お茶請けにもぴったり、これから...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
前回アップさせていただいたキャラメルクリームを使用して作ったロールケーキです。 生クリームのロールケーキも勿論美味しいのですが、自分で作った...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
とろ~り美味しい♡ 作っておくと色々と応用できて便利なキャラメルクリームです。 そのまま冷やし固めると生キャラメルに♪ ケーキの生地や生クリ...
人数:5人以上分
さつま芋といえば何となくスイーツに使用することも多いかと思います。 豚もも肉のスライスが冷蔵庫にあったので、肉巻きにしてみました。 ご飯の...
人数:4人分
調理時間:5~15分
最近やたらとホロ苦いカラメル系にハマっております。 何故でしょう!?と思って考えていたら、以前より甘いものをたくさん食べなくなったことと(普...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
シャルロットケーキに憧れがありました。 色々なシャルロットケーキがありますが、王道は洋なしではないかと思っています。 使用した洋なし缶は明治...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
全国的に不安定なお天気になっております。 どうか皆様ご無事でありますように。 今日はお休みでご飯がなく炊いたのですが、お弁当に持って行っても...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
麻婆豆腐、大好きなのです。 でもお豆腐がない・・・。 そうだ、お餅を小さく切って麻婆豆腐みたいにすれば美味しくて面白いのでは!?と思い考えた...
人数:4人分
調理時間:5~15分
2月は節分に始まりバレンタインデーがありますね。 ウチの夫は甘いものがあまり得意ではないので、チョコレートのプレゼントはしないのですが。 で...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
冬になるとブランデーに漬けたドライフルーツでケーキを焼いたり、シュトレンを作るためにラム酒漬けフルーツを作ったりする機会が増えると思います。...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
先日お花屋さんの前を通りかかったときに、この間まではお正月のお花だったのに急に春めいてチューリップやスイートピーが並び始め・・・。 心がウキ...
人数:4人分
調理時間:5~15分
黒豆をお菓子によく使用しますが、煮汁の使い道に困ることも多いと思います。 口当たりのいいものをと濃厚で美味しい黒豆ムースに仕上げてみました♡...
人数:4人分
調理時間:5~15分