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干し鱈のルクマデスとビーツのスコルダリァ
この間の日曜日は長女にだけ干し鱈（干し塩鱈）のフライを出したのですが、少し残った鱈で翌日に自分用のおつまみルクマデスを作りました。Λουκουμάδες Μπακαλιάρου & Σκορδαλι...
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