プロ愛用レシピ！鱈のブランダードの作り方。バッカラマンテカートにも！ レシピ

プロ愛用レシピ！鱈のブランダードの作り方。バッカラマンテカートにも！
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シェフさん
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レシピブログに参加中♪ 今日はヨーロッパで愛されている食材”塩鱈”を使ったお料理のご紹介です。フランスでは「ブランダード」と呼ばれるお惣菜として、イタリアでは水の都”ヴェネツィア”の定番前菜「バッカラ...
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  • (ID: b18977428)
  • 2021/06/07 UP!

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