ささみはラップに包んで棒で叩き、10×7cm程度の大きさに伸ばす。にんじんは棒状にカットし、オクラは板ずりしてさっと湯通しする。
ささみに海苔をのせ、ひっくり返して4.5を塗り広げ、にんじん・軸を切ったオクラをのせてクルクルと巻く。
ラップしたままキャンディ状に包んでレンジで1分〜1分半加熱し、2〜3等分にカットする。
焼き海苔やおにぎり海苔をカットして使ってもOK!
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