坂本ゆい／出張料理教室めざめさんの新着レシピ-ブログ記事（6/24） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

全462件中101〜120件を表示しています。

豚肉とキャベツのサンドイッチ：白神こだま酵母 ロワンモンターニュのパン 2013/11/15 UP! (ID:b13812452)

豚小間肉に塩、白胡椒を振り、米粉をまぶす。グリルで焼く。軽くトーストしたパンに、白練り胡麻を塗る。片方に粒マスタード、片方にトマトピューレ...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

鮭とじゃがいものオーブン焼き　オレガノ風味 2013/11/13 UP! (ID:b13805539)

耐熱容器に蒸してざっくり潰したじゃがいも、塩を振った鮭、塩漬けケイパーを順に重ね、繰り返す。オリーブオイルをかけ、ドライオレガノを散らす。...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

冷蔵庫整理：ちんげん菜とアミえびのあったかうどん 2013/11/11 UP! (ID:b13802792)

鍋に昆布だし、水、昆布、長ねぎ、干し椎茸、生姜、にんにく、干しアミえび、焼き塩豚、豚脂を入れて煮る。青梗菜の茎、凍み豆腐、塩、白醤油、醤油...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

かぶと鶏のスープ 2013/11/08 UP! (ID:b13795054)

鍋に昆布だし、生姜、かぶを入れ、火にかける。沸騰したら弱火で煮る。塩を振った鶏胸肉を加え、煮る。かぶの葉、醤油を加える。椀に盛り、白胡椒を...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

里芋と鶏の煮物 2013/10/29 UP! (ID:b13767279)

皮をむいた里芋に塩をまぶしてもみ、洗う。鍋に昆布だし、里芋、生姜を入れて煮る。米飴、醤油を加えてから、鶏もも肉を加えて煮含める。水溶き葛を...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

温奴：中華風胡麻だれ豆腐 2013/10/24 UP! (ID:b13753363)

黒胡麻をすり、ラー油、胡麻油、醤油、純米酢、水、おろし生姜、小ねぎ、白胡椒と合わせる。絹豆腐の上にかける。簡単にできるこのたれは、ちょっと...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

にんじん茎のふりかけ 2013/10/21 UP! (ID:b13744912)

にんじん茎のふりかけ。にんじん葉の茎を菜種サラダ油でじっくり炒め、塩を振っただけですが、これがとってもおいしいのです！香り高いにんじん茎の...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

かぼちゃと押し麦のスープ 2013/10/19 UP! (ID:b13739791)

鍋に玉ねぎ、かぼちゃ、押し麦、昆布だしを入れて煮る。昆布だしを足し、塩を加える。豆乳を加えて温め、白胡椒をひく。器に盛り、パセリをのせる。...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

キャベツと豚バラの重ね蒸し煮 2013/10/17 UP! (ID:b13733166)

キャベツ、豚バラ肉を鍋に交互に重ね入れる。水少々を注ぎ、塩少々を振り蓋をして蒸し煮する。仕上げにししとうを入れる。皿に盛り、かぼす果汁、醤...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

手づくり紅しょうが・新生姜の梅酢漬け 2013/10/15 UP! (ID:b13728585)

新鮮な新生姜を、赤梅酢に漬けました。淡いピンク色がとってもきれい！お寿司に、お好み焼きや焼きそば、天ぷらにも使えます。でも、食卓に出すと、...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

里芋と椎茸の味噌汁 2013/10/14 UP! (ID:b13725695)

昆布かつおだしに、里芋、椎茸を入れて煮る。小ねぎを加え、麦味噌を溶き入れる。母作のお味噌汁。久しぶりです。なんだか今日のは抜群においしい味...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

レンズ豆と根菜のスープ 2013/10/07 UP! (ID:b13707446)

レンズ豆、昆布、水を圧力鍋で加熱する。圧力を抜いたら、ごぼう、蓮根、玉ねぎ、長芋、舞茸を加えて煮る。塩を加えて煮る。器に盛り、パセリを散ら...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

蓮根と青唐辛子のラードきんぴら 2013/10/06 UP! (ID:b13704716)

熱したフライパンに胡麻油、菜種サラダをひき、豚脂を溶かす。蓮根を入れて炒める。青唐辛子を加えて軽く炒めたら、醤油を加えて炒り付ける。豚の脂...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

コーンフラワーの月見団子 2013/09/19 UP! (ID:b13658367)

うるち米粉と白玉粉を合わせ、水を加えて練り、団子状に丸める。コーンフラワーと白玉粉を合わせ、水を加えて練り、団子状に丸める。鍋に水を入れ沸...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

ゴーヤとごぼうの炒め物 2013/09/18 UP! (ID:b13655416)

熱したフライパンに菜種サラダ油をひき、ごぼうをじっくり炒める。いい香りがしてきたら、塩をまぶしておいたゴーヤを加え、炒める。三つ葉を加えて...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

舞茸と小松菜の黒豆味噌汁 2013/09/11 UP! (ID:b13638291)

鍋に昆布だし、舞茸を入れて煮る。小松菜を軸、葉の順に入れて煮る。黒豆味噌を溶き入れ、しばらくなじませる。去年つくってみた手前黒豆味噌。あん...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

ローストポークといんげんの山わさびサラダ 2013/09/10 UP! (ID:b13635714)

蒸したいんげんにオリーブオイルをからませておく。おろした山わさび、いんげん、醤油、レモン汁を合わせたところに、ローストポーク、いんげんを加...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

フローズン甘酒のぜんざい風デザート 2013/09/02 UP! (ID:b13613246)

凍らせた甘酒に、茹でたレッドキドニービーンズ（赤いんげん豆）＋煮汁、炒ったそばの実、塩をかける。冷凍保存している自家製甘酒。そのまま食べる...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

ゴーヤチャンプルー 2013/08/27 UP! (ID:b13598049)

熱したフライパンに胡麻油をひき、豆腐を焼く。塩を振っておいた豚肉を加えて焼く。塩もみしたゴーヤを加えて炒める。塩少々を加えた溶き卵を加え、...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

おくらと長芋の磯辺和え 2013/08/26 UP! (ID:b13595327)

おくらを茹でる。長芋をさっと茹でる。わさび、青海苔、醤油、純米酢を混ぜ、小口切りにしたおくら、長芋と和える。レシピブログに参加しています。...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

• <<前へ
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 次へ>>